Dobre tipy przydają się w kuchni, by uniknąć niepotrzebnych błędów i ułatwić sobie pracę. Takie porady dotyczą również czekolady, którą można wykorzystać do różnych dań, które w większości są deserami. Jakie kuchenne wskazówki dotyczące właśnie tej słodyczy polecamy wprowadzić do swojej kuchni?  Czytaj dalej →

Powszechnie czekolada uznawana jest niezdrową przekąskę, która wyrządza dużo szkód w organizmie, np. powoduje próchnicę zębów. Czy tak jest naprawdę? Czekolada w swoim składzie ma wiele składników, które są zdrowie i nam potrzebne. Należą do nich między innymi flawonoidy. Jakie są korzyści spożywania flawonoidów?  Czytaj dalej →

Candy bar jest popularną formą urozmaicenia jedzenia na różnych uroczystościach i imprezach. Warto się tym zainteresować, kiedy wśród gości jest dużo osób lubiących słodkości lub dzieci, które je wprost kochają. Taki słodki stół może być również świetnym tłem do zdjęć! Co podać w candy barze? Odpowiadamy i podpowiadamy! Czytaj dalej →

Kupując wszelkie wyroby czekoladowe oraz czekoladopodobne, możemy być pewni, że czekolada użyta do ich wyprodukowania była temperowana. Łatwo to stwierdzić po pierwszym rzucie oka na takie słodycze – otulająca je czekolada jest gładka i błyszcząca. W tym artykule przyglądamy się procesowi, który pozwala na tworzenie cukierniczych rarytasów, czyli temperowaniu czekolady. Czytaj dalej →

Niemal każdy lubi czekoladę. Spożywamy ją, kiedy chcemy poprawić swój nastrój, ale także chętnie ją kupujemy, aby sprawić komuś prezent. Warto jednak mieć na uwadze szkodliwe składniki, jakie może zawierać ten słodki deser. O jakich substancjach mowa? Czytaj dalej →

Dla wielu z nas, czekolada to lek na smutek. Sięgamy po nią, kiedy mamy gorszy nastrój i chcemy sprawić sobie przyjemność. Idealnie sprawdza się także jako prezent, który możemy wręczyć na specjalną okazję. Występuje pod różnymi postaciami w formie pralinek, batoników czy ciastek. Niektórzy mają jednak wątpliwości co do czekolady. W tym artykule rozprawiamy się nieprawdziwymi informacjami o tym wyrobie cukierniczym. Czytaj dalej →