Dania, do których przygotowania wykorzystuje się czekoladę wcale nie muszą być zwyczajne. Zamiast sięgać po świeże owoce lub słodkie ciasta, warto dodać czekoladę do warzyw, a nawet mięsa. Poniżej przedstawiamy 5 nietypowych połączeń czekoladowych, które zasmakują każdemu miłośnikowi kakaowych pyszności.

Warzywa w czekoladzie

Choć najczęściej wyjątkowy smak czekolady wykorzystuje się w potrawach zawierających świeże owoce, można go także komponować ze zdecydowanie mniej oczywistymi składnikami. Są nimi na przykład surowe lub gotowane warzywa, stanowiące źródło cennych witamin i minerałów. Entuzjastom słodko-słonych przekąsek bez wątpienia przypadnie do gustu zestawienie deserowej czekolady oraz soczystych pomidorów. Poza tym, warto także polać czekoladowym sosem brokuły lub upiec przepyszne ciasto zawierające czekoladę i ziemniaki. 

Hot dog w wersji deserowej

Wbrew powszechnym przyzwyczajeniom większości osób, czekolada doskonale łączy się nie tylko z innymi słodkimi produktami, ale również z mięsem. Idealnym sprawdzeniem słuszności tego pomysłu będzie przygotowanie oryginalnych hot dogów w wersji deserowej. Do ich przyrządzenia wystarczą wysokiej jakości parówki, bułki z ciasta francuskiego oraz wymiennie, zamiast musztardy i keczupu - duża ilość bitej śmietany, czekoladowego sosu oraz kolorowej posypki. Sukces podczas wiosennych pikników gwarantowany!

Obiad w czekoladowym wydaniu

Oprócz przekąsek, czekolada idealnie nadaje się również do podkreślania niepowtarzalnego smaku daniom obiadowym. Aby zaskoczyć swoich gości w czasie weekendowego spotkania najlepiej poczęstować ich kurczakiem na chałce z sosem mole. W bogatym składzie tej potrawy poza mięsem drobiowym potrawy znajdują się włoszczyzna, pomidory, śliwki, gruszki i jabłka, polane aromatycznym sosem z gorzkiej czekolady.

Czekolada z owocami morza

Ci, którzy uwielbiają wszelkiego rodzaju owoce morza powinni natomiast sięgnąć po przepis na zupę rybną z dodatkiem czekolady. Połączenie wyrazistego smaku łososia, mrożonych kalmarów, marchwi i selera doskonale dopełnia bowiem nietypowa, kakaowa nuta. Pożywna zupa z nutą słodyczy z pewnością skradnie serce każdego łasucha.

Słodka przekąska inna niż zwykle

Po najedzeniu się do syta wcześniejszymi daniami, warto skusić się na drobne przekąski o równie niecodziennym smaku. Kombinacją, która pozwala poczuć przypływ nowej energii jest na przykład czekolada z zieloną herbatą, pobudzającą organizm znacznie lepiej niż kofeina. Kulinarnym hitem wśród słodkich i słonych przysmaków stanowi ponadto tabliczka czekolady z karmelizowanym bekonem.

Czekolada to składnik uznawany za niewyczerpane źródło kulinarnych inspiracji. Można go bowiem wykorzystywać do przygotowania różnorodnych potraw, zarówno tych zawierających świeże owoce, jak i mięso.. Nietypowe połączenia czekoladowe są doskonałym pomysłem na stworzenie oryginalnych dań, które świetnie sprawdzą się podczas domowych przyjęć.