Obecnie kawa u większości osób to stały i niezmienny składnik każdego dnia. Nie wyobrażają sobie rozpocząć go bez wypicia filiżanki ulubionej kawy. Aktualnie zresztą istnieje coraz więcej odmian kawy i sposobów jej przyrządzania. W tym artykule dowiesz się, co to i jak przygotować cafe mocha.
Co to cafe mocha?
Cafe mocha (lub inaczej mokka) to połączenie kawy, mleka oraz ciemnej lub mlecznej czekolady. To rodzaj kawy wykonywanej na bazie popularnego espresso. Jest także odmianą również znanej caffe latte, jednakże w odróżnieniu od niej tutaj nie dodaje się spienionego mleka. Zamiast tego podaje się kawę z bitą śmietaną z dodatkiem polewy czekoladowej, czekoladowych wiórek lub cynamonu. Cafe mocha to po prostu idealna propozycja dla miłośników kawy oraz słodkich napojów.
Jak przygotować cafe mocha?
Przepis na cafe mocha jest niezwykle prosty i łatwy do wykonania samemu w domu. Do przygotowania takiej kawy potrzebujemy:
- 60 ml podwójnego espresso
- 120 ml mleka z rozpuszczoną czekoladą (3 łyżeczki czekolady w proszku lub ⅓ tabliczki)
- bitą śmietanę oraz (według uznania) posypkę, polewę czekoladową itp.
Najpierw należy rozpuścić czekoladę w gorącym mleku, a w międzyczasie zaparzyć podwójne espresso. Przygotowane gorące czekoladowe mleko przelać do wysokiej przezroczystej szklanki, a następnie dodać powoli cienkim strumieniem świeżo zaparzoną kawę. Na koniec udekorować napój chmurką bitej śmietany oraz ulubionym dodatkiem w postaci posypki lub polewy.
Jakie są zalety picia cafe mocha?
Największą zaletą cafe mocha jest po prostu jej unikalny smak oraz aromat. Jednakże posiada ona także wiele innych atutów. Kawa to przede wszystkim źródło cennych składników. Zawiera ona kofeinę, która pobudza, poprawia pamięć i koncentrację, wspiera pracę mózgu. Co więcej, cafe mocha jest odpowiedzialna za zwiększoną produkcję serotoniny. Pomaga ona utrzymać dobry nastrój w ciągu dnia. Dlatego tak warto jest pić cafe mocha, zwłaszcza z rana!
Cafe mocha to idealne rozwiązanie na jesienno-zimowe chłodne wieczory. Poza tym jej picie posiada wiele zalet, a przygotowanie jest niezwykle proste. Jeśli jesteś miłośnikiem kawy oraz czekolady, cafe mocha będzie idealna dla ciebie.
