W upalne dni często odczuwamy potrzebę relaksu. Słodka przekąska to coś, co zawsze umili nam  spokojne chwile odpoczynku. Zdarza się jednak, że czasem nie mamy siły, by coś upiec i chcemy przygotować coś na szybko. Ciasto bez pieczenia z czekoladą to idealny deser, który znakomicie sprawdzi się na gorące dni. Mamy dla Was kilka przepisów, które musicie wypróbować w tym sezonie letnim!

Ciasto bez pieczenia - czekoladowa rozkosz

Do przygotowania pierwszego przepisu potrzebować będziemy 200 g herbatników, 1 szklanka mleka, 100 g masła, 100 g gorzkiej czekolady, 5 łyżek kakao, 100 g cukru, 2 łyżeczki cukru waniliowego i 100 g śmietanki 30%. Przygotowania rozpoczynamy od naszego kremu. Do garnka na początek wlewamy mleko, wsypujemy cukier zwykły, wanilinowy i kakao. Całość powoli podgrzewamy na małym ogniu, stale mieszając. Gdy masło w pełni się rozpuści, odstawiamy mieszankę do ostudzenia. Kolejnym krokiem jest spód naszego pysznego deseru. Wystarczy rozłożyć herbatniki na spodzie przygotowanej blaszki. Następnie do ostudzonej masy wsypujemy posiekaną czekoladę naszego wyboru i mieszamy do rozpuszczenia. Na spód ciasta wlewamy połowę przygotowanego kremu, którego przekładamy kolejną warstwą herbatników. Całość ponownie polewamy czekoladową masą i dekorujemy na koniec pokruszonymi ciastkami. Ciasto chłodzimy następnie przez 3 godziny. Smacznego!

Czekolada i wiśnia - lekki orzeźwiający deser

Idealny i domowy przepis na ciepłe dni to połączenie orzeźwiających owoców i czekolady. Ciasto wiśniowo-czekoladowe będzie znakomitym wyborem z tej kategorii. Do jego wykonania potrzebować będziemy 170 g śniadaniowych kuleczek czekoladowych, 280 g kremu typu nutella, 400 g serka śmietankowego, 40 g cukru pudru, 190 g czekolady, 100 g masła, 10 g żelatyny, 20 herbatników, 700 g wiśni, 2 galaretki wiśniowe i 25 g ciemnego kakao. Najpierw kuleczki kruszymy na piasek i dodajemy do nich krem kakaowy. Całość mieszamy, a następnie rozkładamy w prostokątnej blaszce. Kolejnym krokiem jest nadzienie. Przygotowujemy masę żelatynową i czekoladę z masłem w kąpieli wodnej. Następnie do masy czekoladowej dodajemy żelatynę i całość dokładnie ze sobą łączymy. Gdy to zrobimy, mieszamy z nimi również serek śmietankowy. Nasze nadzienie przekładamy na spód i ponownie wykładamy warstwą herbatników. Ostatnim elementem przepisu będzie galaretka z wiśniami. Wiśnie mieszamy z kakao i przygotowanymi galaretkami przed ich ostudzeniem. Całością polewamy herbatniki i odstawiamy do lodówki.

Ciasto z czekoladą - szybko, prosto i wegańsko

Ostatnie ciasto to szybki i prosty przepis. Do spodu potrzebujemy 10 daktyli – wcześniej namoczonych w ciepłej wodzie minimum 30 minut, 80 g wiórek kokosowych i 1 łyżkę kakao. Składniki rozdrabniamy i rozkładamy na blaszce. Nasza masa składać się będzie z 300 ml mleka kokosowego, 70 g orzechów nerkowca, 1 gorzkiej czekolady, 2 łyżek oleju kokosowego i 2 łyżek ksylitolu. Mleko podgrzewamy w garnku wraz z czekoladą, mieszając do rozpuszczenia. Później dodajemy do masy ksylitol. Mieszankę umieszczamy w rozdrabniaczu na orzechy i dokładnie mielimy. Później wlewamy ją na spód i umieszczamy w lodówce. Smacznego!

Niezależnie od wyboru przepisu, ciasto czekoladowe bez pieczenia zawsze będzie znakomitym wyborem deseru na lato. Warto spróbować przygotować tę przekąskę, by w pełni cieszyć się relaksem w tym sezonie.