Czekolada już od wielu lat stanowi smaczną przekąskę, której spożywanie może wiązać się nawet z pewnymi korzyściami dla naszego zdrowia. Ale czy wiedzieliście, że czekolada wpływa także na poprawę osiągnięć sportowych? Choć może brzmieć to złudnie, to w rzeczywistości istnieje pewien związek między sportem a czekoladą. W tym artykule dowiesz się, jak spożycie czekolady wpływa na aktywność fizyczną.
Wartość odżywcza czekolady
Choć większość z nas spożywa czekoladę ze względu na jej doskonały i intensywny smak, trudno nie zgodzić się, że zawiera ona sporą wartość odżywczą. Znajdziemy w niej nie tylko witaminy i minerały, ale także antyoksydanty, flawonoidy, które są najbardziej istotne w kwestii sportu. Co ciekawe, kakao zawiera również kofeinę i teobrominę - substancje pobudzające. Obecnie uważa się, że ze względu na sporą zawartość różnych składników czekolady jej spożycie może wykazywać prozdrowotne działanie, zwłaszcza w celu poprawy pamięci, ochrony przed chorobami sercowo-naczyniowymi czy hamowania procesu starzenia się skóry.
Osiągnięcia sportowe a czekolada
Podstawowym składnikiem czekolady, który wzbudza zainteresowanie w kontekście aktywności fizycznej, jest kakao. Przede wszystkim zawiera ono flawonoidy, które działają jako przeciwutleniacze, pomagając w redukcji stanów zapalnych i chroniąc komórki przed uszkodzeniem. Ponadto duże znaczenie może mieć tutaj także kofeina - poprawia ona wydajność poprzez stymulację układu nerwowego i poprawę krążenia krwi. Spożywanie więc czekolady w umiarkowanej ilości faktycznie może przyczynić się do zwiększenia efektywności podczas wysiłku fizycznego. W przeszłości przeprowadzono nawet kilka badań udowadniających związek między osiągnięciami sportowymi a spożyciem czekolady. W jednej z ostatnich analiz stwierdzono, że dodatek czekolady do diety mężczyzn uczestniczących w testach na rowerze przyczyniał się do zwiększenia poprawy wydolności w trakcie submaksymalnych ćwiczeń.
Dieta sportowca: jaką czekoladę wybrać?
Jednak czy każda czekolada jest dobrym wyborem w kwestii poprawy osiągnięć sportowych? Być może istnieje jakaś różnica między czekoladą białą, mleczną i gorzką? Okazuje się, że jak najbardziej! Największą zawartość kakao ma czekolada gorzka, a jej spożywanie może więc gwarantować lepsze efekty niż inne rodzaje czekolady. Tym samym zawiera ona największą ilość flawonoidu, czyli składnika o działaniu antyoksydacyjnym. Poza tym w porównaniu do czekolady białej czy mlecznej gorzka cechuje się niższą zawartością tłuszczu i cukru, co oznacza, że dostarcza mniej kalorii pustych, które niekoniecznie przyczyniają się do poprawy wydolności fizycznej. Chcąc zatem faktycznie zadbać o swoje zdrowie i poprawić swoje wyniki sportowe, sięgajmy po rozwiązania o dużej zawartości kakao, najlepiej w postaci gorzkiej czekolady.
Czekolada, w szczególności ta o dużej zawartości kakao, może być zatem cennym dodatkiem dietetycznym sportowców, który może wspomóc wydajność fizyczną, a tym samym przyczynić się do poprawy osiągnięć sportowych. Jednakże kluczem do uzyskania wymienionych korzyści jest zachowaniu umiaru w konsumpcji czekolady. Nadmierne spożycie może wręcz przynieść efekt odwrotny do zamierzonego.
