Czekolada jest jedną z bardziej kalorycznych przekąsek, pomimo tego, zawiera cenne składniki odżywcze, które potrzebne nam są do prawidłowego funkcjonowania. Wielu z nas nie wyobraża sobie bez niej życia, dlatego często zastanawiamy się, czy można ją spożywać nawet w trakcie diety.
Zdrowe odżywianie i czekolada
Czekolada, bez wątpienia posiada wiele tak zwanych “pustych” kalorii. Rządek przeciętnej mlecznej tabliczki z dodatkami może mieć ich nawet około stu dwudziestu. Zdecydowanie najzdrowszym rozwiązaniem będzie zakup gorzkiej, o zawartości minimum 70 procent kakao. Wybierając odpowiednią warto, abyśmy zwracali na ten aspekt szczególną uwagę, ponieważ często zamiast na gorzka, nieświadomie decydujemy się na deserową, która ma znacznie mniej tego drogocennego składniku, wpływającego na nasze samopoczucie, koncentrację oraz elastyczność skóry. Jeśli zależy nam na słodkim smaku możemy wybrać mleczną czekoladę, jednak dobrze, aby ta nie posiadała słodkich dodatków, które znacząco wpływają na kaloryczność przekąski. Zdecydowanie najmniej wartości odżywczy ma biała odmiana, która zamiast miazgi, bogata jest w masło kakaowe, czyli jej skład odznacza się większą ilością tłuszczu
Gorzka czekolada w diecie
Jak już wcześniej wspomnieliśmy najlepsza dla naszego zdrowia będzie gorzka czekolada, nie zmienia to jednak faktu, że ona również należy do dosyć kalorycznych smakołyków. Pamiętajmy, że w trakcie odchudzania najważniejszy jest ujemny bilans kaloryczny. Niektórzy twierdzą, że zawarte w przekąsce polifenole, mają wspomagać spalanie tłuszczu. Kakao posiada również składniki, które wpływają na regenerację mięśni po treningu, dzięki czemu unikniemy zakwasów. Przyjmuje się, że jeśli zależy nam na szybkiej utracie wagi, powinniśmy jeść maksymalnie 2 - 3 kostki o wysokiej zawartości kakao dziennie. Dawkę zwiększamy, jeśli przynajmniej 3 razy w tygodniu uprawiam sport. Jednak wymienić możemy dodatkowe zalety tej słodyczy Gorzka czekolada spowalnia pracę jelit, a co za tym idzie kilka kostek, pomoże nam w wypadku biegunki. Pamiętajmy jednak, że jest to bardzo doraźna metoda, jeśli mamy możliwość powinniśmy wybrać specjalistyczne sposoby lub w razie potrzeby konsultacje z lekarzem.
Dieta czekoladowa - czym jest?
Dieta czekoladowa została opracowana przez Ruth Moschner, która twierdzi, że gorzka odmiana pomaga spalać tłuszcz i przy okazji poprawia samopoczucie, które często spada przy okazji odchudzania. Kuracja zakłada, że trzy razy dziennie, przed posiłkiem należy spożywać kostkę lub dwie, zawierające minimum 90 procent kakao. Maksymalnie w ciągu doby jednak możemy zjeść około 36 gramów. Skąd pomysł na tak nietypową metodę? Uważa się, że smakołyk zmniejsza apetyt, wskutek czego nie będziemy mieli potrzeby sięgać po inne wysokokaloryczne przekąski.
Czekolada jest słodyczą kochaną przez wielu. Często stanowi dodatek nie tylko do deserów, lecz też wytrawnych potraw, dlatego powinniśmy wiedzieć jaką wybierać, aby jak najmniej odbyło się to na naszym zdrowiu oraz figurze.
