Przerwa na kawę często kojarzy się ze słodką przekąską. Szczególnym uznaniem wśród kawoszy cieszy się czekolada, która odpowiednio dobrana wywołuje niesamowite doznania smakowe. Jak więc połączyć te dwa składniki, aby jak najlepiej poczuć ich wyśmienite cechy? Sprawdzamy!
Czekolada i kawa
Decydując się na słodką przekąskę do kawy, należy poznać kilka zasad, którymi warto się kierować dokonując wyboru. Przede wszystkim, istotne jest takie dobranie smaku czekolady i kawy, aby oba te produkty wzajemnie się komponowały. To właśnie dlatego do gorzkiej, intensywnej czekolady, lepiej będzie pasować subtelna kawa o delikatnym smaku! Takie działanie ma na celu podkreślenie w obu produktach tego, co w nich najlepsze. Miłośnicy picia kawy z mlekiem z pewnością pokochają jej połączenie z czekoladą gorzką, która idealnie dopełni łagodny smak gorącego naparu. W przypadku espresso również warto postawić na gorzką czekoladę – jej wyrazistość idealnie ukaże wspaniałe nuty smakowe, z których znane są tego rodzaju kawy. Dla fanów egzotycznych ziaren polecamy czekolady białe z dodatkiem owoców. Ze względu na mniejszą zawartość kakao, będą doskonałym dopełnieniem goryczki kawy!
Właściwości czekolady i kawy
Wbrew pozorom, połączenie kawy i czekolady ma właściwości prozdrowotne! Gorący napój stymuluje mózg, przez co działa kojąco na organizm przy jego jednoczesnym pobudzeniu. Badania dowodzą także, że zapach świeżo parzonej kawy jest jednym z wywołujących najmilsze odczucia! Dodatkowo, zaledwie filiżanka dziennie wystarczy, aby zmniejszyć ryzyko zachorowania na cukrzycę czy chorobę Parkinsona. Czekolada znana jest również ze swoich dobrych właściwości – wpływa pozytywnie na pracę mózgu, pamięć oraz koncentrację. Podobnie jak kawa, ma działanie pobudzające, które oprócz zastrzyku energii poprawia krążenie i przyspiesza metabolizm. Znajdziemy w niej mnóstwo substancji wspierających prawidłowe funkcjonowanie organizmu – magnez, cynk czy żelazo. Czekolada poprawia także humor, ponieważ zawarte w niej składniki wzmagają produkcję serotoniny, czyli hormonu szczęścia!
Co pasuje do czekolady?
Zastanawiając się z czym jeść czekoladę, warto zapoznać się z propozycjami dostępnymi na stronie Delimaro. W naszej ofercie znajdują się zarówno zestawy prezentowe, jak i ręcznie wyrabiane słodkie przysmaki. Dla kawoszy szczególnie polecamy Pocałunek Księżyca, czyli kompozycję, w której skład wchodzą same smakowitości. Oprócz przepysznych czekoladek, do zestawu dołączona jest kawa ziarnista, szampan i likier – dla każdego coś dobrego! W naszej ofercie znajduje się także Skrzynka Owoców, będąca połączeniem pełnym witamin. Oprócz jabłek czy pomarańczy w jej wnętrzu znaleźć można kawę i wyśmienite czekolady, a także praliny, które zasmakują każdemu! Prawdziwą perełką w ofercie Delimaro są jednak ręcznie wyrabiane czekolady – biała z miodem, śliwką i wanilią, biała z pistacjami i wiśniami czy gratka dla fanów nietypowych połączeń, czyli gorzka z solą morską i chilli. Pychota!
Zestawienie czekolady i kawy to kompozycja, która nie tylko wyśmienicie smakuje, ale także ma pozytywny wpływ na zdrowie. Warto jednak pamiętać, że szukając słodkiego przysmaku, należy zwrócić uwagę na jego skład – powinien być jak najkrótszy. Życzymy smacznego!
