Czekolada i pomarańcza to klasyczny duet, który nigdy nie wychodzi z mody. Połączenie intensywnej, słodkiej czekolady z orzeźwiającą nutą pomarańczy to prawdziwa uczta dla zmysłów. Nie bez powodu ta kombinacja od lat króluje wśród smakoszy czekolady na całym świecie. To wyjątkowe zestawienie smaków możesz spróbować w różnych wersjach. Jaka z nich będzie najsmaczniejsza? Zdecyduj sam! 

Skórka pomarańczy w czekoladzie deserowej 

Jeśli jesteśmy miłośnikami słodyczy i chcielibyśmy wypróbować coś klasycznego, ale jednocześnie intrygującego i aromatycznego, wybierzmy połączenie czekolady i pomarańczy. Szczególnie smacznym wyborem będzie skórka pomarańczy w czekoladzie deserowej. Kandyzowana, orzeźwiająca pomarańcza łączy się tutaj z delikatną, rozpływającą się w ustach czekoladą deserową, tworząc niepowtarzalne doświadczenia smakowe. Czekoladki mają kształt paseczków, co sprawia, że są świetną przekąską – doskonałą na spotkania z gośćmi lub do zabrania ze sobą do szkoły czy pracy. 

Warto wiedzieć, że sam pomysł połączenia czekolady i pomarańczy zawdzięczamy Josephowi Terry’emu, czyli założycielowi firmy Terry’s, która obecnie nadal produkuje różne wersje pomarańczowych słodkości. Po raz pierwszy tego zestawienia smaków można było spróbować w 1932 roku, a jego popularność nie spadła aż do teraz! Czekoladowe pomarańcze mają szczególne znaczenie dla Brytyjczyków, którzy spożywają je w okresie Świąt Bożego Narodzenia. 

Tabliczka czekolady z kawałkami pomarańczy

Równie smacznym sposobem połączenia czekolady i pomarańczy jest stworzenie tabliczki z kawałkami owoców. To bardzo przystępna opcja, którą możemy łatwo podzielić się z bliskimi. Tabliczka takiej czekolady będzie też idealnym pomysłem na prezent lub dodatkiem do większego upominku, szczególnie dla kogoś, kto przepada za słodkościami. Zestawienie soczystych owoców i głębokiego smaku jakościowej czekolady sprawi, że takie połączenie szybko stanie się naszym ulubionym. 

Jak zrobić domowe pomarańcze w czekoladzie? 

Jeśli uwielbiamy pomarańcze w czekoladzie, możemy nauczyć się, jak samodzielnie przygotowywać je w domu. W tym celu należy zaopatrzyć się w owoce oraz tabliczkę jakościowej czekolady. Pamiętajmy o tym, aby dokładnie wyszorować i sparzyć skórkę pomarańczy przed ich pokrojeniem. Dobrze, aby podzielić owoc na grubsze plasterki, które nie będą się rozpadać. Kawałki pomarańczy najpierw trzeba przez minimum godzinę gotować w syropie z wody i cukru. Potrzebne będzie do tego kolejno 200g wody i 200g cukru. Ważne, aby co jakiś czas przewracać pomarańcze na drugą stronę. Kiedy miąższ stanie się przeźroczysty, możemy przełożyć pomarańcze na bok. Musimy poczekać, aż ostygną i wyschną. Dopiero wtedy możemy zacząć moczyć je w roztopionej czekoladzie. Wystarczy, że zostaną pokryte polewą do połowy. Kiedy czekolada zastygnie, pomarańcze będą gotowe do spożycia!  

Czekolada i pomarańcza to klasyczne zestawienie, które zapewnia niezwykłe wrażenia smakowe, ponieważ słodycz idealnie współgra tutaj z aromatyczną skórką z pomarańczy, tworząc ciekawą kompozycję, która będzie wspaniale pasować do popołudniowej kawy czy herbaty.