Czekolada, to nie tylko pyszny deser, tak kochany przez wielu z nas. Dzięki wysokiej zawartości kakao, może ona w pozytywny sposób wpływać na funkcjonowanie niemal całego organizmu. Kto by się nie skusił, na wspaniałe czekoladowe lekarstwo?

Czekoladowe lekarstwo na zmęczenie i złe samopoczucie

Powszechnie wiadomym faktem jest, że czekolada pozytywnie wpływa na nasze samopoczucie. Dzieje się tak nie tylko za sprawą jej niepodważalnie pysznego smaku, lecz również, dzięki uwalnianym endorfinom, czyli hormonom szczęścia, które wydzielane są też, na przykład, w czasie przytulania. Jednakże, ta uwielbiana przez wielu przekąska posiada inny, bardzo ważny składnik, a mianowicie tryptofan, który w naszym organizmie przekształcany jest w serotoninę, bez której nasze samopoczucie bardzo gwałtownie spada. Gorzka czekolada zawiera dużą ilość magnezu, nie tylko pobudzającego nasze mięśnie do prawidłowej pracy, lecz również sprawiającego, że łatwiej jest nam się skupić i jesteśmy spokojniejsi. Dodajmy, że deser ten jest afrodyzjakiem, przede wszystkim dzięki kofeinie i teobrominie, które chociażby redukują uczucie zmęczenia i ospałości.

Czym są flawonoidy?

Ważną kwestią są flawonoidy, czyli zawarte w czekoladzie bioaktywne związki chemiczne. Najwięcej znajdziemy ich w gorzkich tabliczkach. Mają one, między innymi, działanie antyoksydacyjne, co oznacza, że oczyszczają nasz organizm z toksyn. Dzięki nim, kakao posiada właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające. Ich funkcja, wiąże się również, ze wcześniej wspomnianą poprawą samopoczucia, wpływają pozytywnie na nasze funkcje poznawcze, takie jak pamięć, percepcja czy myślenie. Omawiane związki chemiczne zmniejszają uczucie zmęczenia, jednak nie tylko chwilowo, jak kofeina,  lecz przyjmowania ich codziennie będzie minimalizować także chroniczne przemęczenie, które jest problemem wielu osób w dzisiejszym świecie. Dodatkowo warto jest podkreślić, że hamują one rozwój komórek rakowych.

Czekolada - w czym jeszcze nam pomoże

To jednak nie jest koniec, pozytywnych skutków spożywania czekolady. Kilka kostek gorzkiej odmiany, jedzonych codziennie, ma działanie zbliżone do aspiryny, która sprawia, że znacznie wolniej tworzą się skrzepy krwi. Dzięki kakao, wzrasta poziom przeciwutleniaczy w krwi i poprawia się praca komórek śródbłonka naczyń. W ten sposób zapobiega się niebezpiecznej miażdżycy. Czekolada,  zmniejsza również insulinoodporność komórek, będącą czynnikiem powodującym cukrzycę typu drugiego, czyli tą zaliczaną do grona chorób cywilizacyjnych. Pozytywnie oddziałuje na pracę mózgu wspomagając koncentrację i zmniejszając ryzyko pojawienia się udaru.

Czekolada wpływa pozytywnie na wiele aspektów funkcjonowania naszego organizmu. Musimy jednak pamiętać, że aby wystąpiły pożądane przez nas rezultaty, konieczny jest wybór tej, o jak najwyższej zawartości kakao. Ważne jest też, żeby nie przesadzać ze zjadaną ilością, ponieważ nadal jest to wysokokaloryczna słodycz, której nadmiar odbije się na naszej sylwetce.