Chyba każdy choć raz przeżył sytuację, w której goście zapowiedzieli się dosłownie w ostatniej chwili. W takim przypadku w prędkości światła należy zrobić porządek, przygotować się na ich przybycie i stworzyć przekąskę do kawy. Warto wtedy skorzystać z pomysłów na szybkie, czekoladowe desery, które powstają z kilku składników, a potrafią zachwycić swoim cudownym smakiem.

Szybko i smacznie - mus czekoladowy

Masz ochotę na coś szybkiego, prostego, delikatnego i robiącego wrażenie? Mus czekoladowy właśnie taki jest! Do jego wykonania potrzeba zaledwie kilku składników, które prawie zawsze znajdują się w domu. Mowa tutaj o 100 gramach gorzkiej czekolady, gorącej wodzie, jednym jajku i 30 gramach cukru. Gorzką czekoladę należy w pierwszej kolejności umieścić w garnku razem z niewielką ilością gorącej wody, a następnie podgrzewać i mieszać do całkowitego rozpuszczenia. Do mieszaniny dodajemy samo żółtko, natomiast białko z cukrem wystarczy ubić w osobnej misce. Kolejnym krokiem jest połączenie wszystkiego i stworzenie gładkiej masy, którą następnie przekładamy do pucharków, dekorujemy i przechowujemy w lodówce przez godzinę. 

Deser czekoladowy z trzech składników? To możliwe!

Deser bez pieczenia, stworzony zaledwie z trzech składników wydaje się być nieprawdopodobny? Gwarantujemy, że taki przysmak istnieje i jest bardzo smaczny! Wystarczy w niewielkim garnku połączyć 250 gramów mleka skondensowanego ze 150 gramami mlecznej czekolady i 150 gramami gorzkiej czekolady. Tak uzyskaną, gładką masę wylewamy na posmarowaną olejem roślinnym i wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Podobnie jak poprzednika, przysmak ten należy schłodzić w lodówce przez godzinę - po tym czasie można cieszyć się swoim niesamowicie prostym i bardzo czekoladowym deserem.

Czekoladowe tartaletki bez pieczenia

Mamy również coś dla miłośników niewielkich, jednoporcjowych deserów. Czekoladowe tartaletki bez pieczenia wykonasz z 400 gramów mleka skondensowanego, 200 gramów gorzkiej czekolady, 10 gramów żelatyny, 250 gramów herbatników, 100 gramów masła i jednej łyżeczki cukru pudru. Kruche ciasteczka należy w pierwszej kolejności zmielić (na przykład za pomocą moździerza) i przełożyć do sporej miski. Kolejnym krokiem jest dodanie do nich uprzednio rozpuszczonego masła oraz cukru pudru, a następnie wymieszanie całości. Tak przygotowane spody umieszczamy w foremkach i włożyć do lodówki na 30 min. W czasie chłodzenia warto zająć się przygotowaniem drugiej warstwy tartaletek. W rondelku trzeba umieścić mleko skondensowane, do którego dodaje się czekoladę i żelatynę. Tak przygotowaną masę umieszczamy na schłodzonych spodach i również wkładamy do lodówki. Całość, udekorowana owocami, smakuje wyśmienicie!

Powyższe przepisy to idealny sposób na to, aby ugościć wszystkich miłośników czekolady i pozytywnie ich zaskoczyć. Warto jednak pamiętać, iż przygotowywanie ich nie jest koniecznością. Świetna jakościowo czekolada lub bombonierka obroni się sama - jeśli więc masz w domu produkt dobrej marki, takiej jak Delimaro, z pewnością zachwycisz gości bez konieczności tworzenia deseru last minute.