Czekolada, jako jedno z najbardziej uwielbianych na świecie przysmaków, od dawna towarzyszy nam w różnych formach i smakach. Jej bogata historia sięga tysiące lat wstecz, a dziś mamy przyjemność cieszyć się różnorodnością jej smaków, które wprowadzają nas w zachwyt. W dzisiejszych czasach czekolada ma różne postaci: tradycyjnych tabliczek, batonów czy czekoladek. Dziś skupimy się na czekoladowych pralinach, które mają egzotyczne nadzienia. Poznaj te egzotyczne czekoladki!

• Praliny z nadzieniem o smaku mango

Składniki na 15 pralinek: 10 mililitrów śmietanki 30% (kremówki), 50 gramów mango, 40 gramów białej czekolady, 200 gramów gorzkiej czekolady, silikonowa foremka.

Przepis: śmietankę zagotuj w małym rondelku na bardzo małym ogniu, dodaj 40 gramów białej czekolady i mieszaj do połączenia składników. Mango obierz i do miseczki odkrój 50 gramów owocu. Mango zmiksuj i dodaj mus do wystudzonej masy czekoladowej. 200 gramów gorzkiej czekolady rozpuść w kąpieli wodnej. Przygotuj silikonową foremkę z małymi dziurami. Wysmaruj każdą z wnęk roztopioną gorzką czekoladą, następnie schłódź w lodówce. Po około godzinie wyjmij foremkę i dodaj nadzienie (wypełnij około ¾ miejsca we wnękach). Ponownie włóż foremkę do lodówki na około godzinę, a po tym czasie zalej praliny warstwą czekolady, tak, aby pokryć całe nadzienie. Już ostatni raz włóż foremkę z pralinkami do lodówki i odczekaj około godzinę. Po tym czasie Twoje praliny z nadzieniem o smaku mango będą gotowe!

• Praliny z kokosem

Składniki na 30 pralinek: 200 gramów gorzkiej czekolady, 200 gramów mlecznej czekolady, 100 gramów wiórków kokosowych, 265 mililitrów skondensowanego mleka zagęszczonego, silikonowe foremki, silikonowy pędzelek.

Przepis: obie czekolady rozpuść w kąpieli wodnej, dodając partiami czekoladę do miseczki. Przestudzoną, ale nadal płynną czekoladą posmaruj dokładnie silikonową foremkę, tak aby warstwa nie była zbyt gruba. Foremki włóż do zamrażalnika na około 15 minut. Po tym czasie wyjmij foremki i ponownie wysmaruj je cienką warstwą czekolady. Włóż je do zamrażalnika na kolejne 15 minut. Wiórki kokosowe pomieszaj ze skondensowanym mlekiem zagęszczonym, a następnie wypełnij tą masą wnętrze czekoladek - nie zapomnij zostawić trochę miejsca nas ostatnią warstwę czekolady. Włóż czekoladki do zamrażalnika na 10 minut, po tym czasie zasklep czekoladki płynną czekoladą i już ostatni raz włóż foremki do zamrażalnika. Po tym czasie pralinki są gotowe do jedzenia! Smacznego!

Czekoladowe praliny mogą mieć różne nadzienia, a to, które skradnie Twoje serce, zależy tylko od twojego gustu smakowego. My szczególnie polecamy praliny z egzotycznymi nadzieniami, które pomogą Ci się przenieść myślami do ciepłych krajów. Nie czekaj i już dziś zrób jeden z naszych przepisów lub kup gotowe praliny z egzotycznymi nadzieniami od Delimaro. Firma ta oferuje również smaczne czekolady oraz trufle, a wszystkie ich smakołyki świetnie nadają się na prezent z różnych okazji. Nie czekaj i już dziś zamów słodycze od Delimaro!