Wiele osób wychodzi z założenia, iż słodycze to produkty żywnościowe, które absolutnie nie powinny pojawiać się w zdrowej diecie. Nic bardziej mylnego - na czekoladę zawsze znajdzie się miejsce. Warto wprowadzić do swojego codziennego odżywiania kilka kostek przysmaku o wysokiej zawartości kakao, który ma zaskakująco wiele pozytywnych właściwości.

Zalety spożywania gorzkiej czekolady

Mieszkańcy całego świata od wielu lat doceniają gorzkie kakao i jego przetwory. Wynika to z faktu, iż poza walorami smakowymi, czekolada posiada również wiele pozytywnych cech, które znacząco wpływają na zdrowie całego organizmu człowieka. Wśród nich warto wyróżnić między innymi:

• obniżenie ciśnienia tętniczego krwi,
• redukcję ryzyka rozwoju cukrzycy typu drugiego,
• zmniejszenie ryzyka rozwoju miażdżycy naczyń krwionośnych i udaru mózgu,
• poprawę profilu lipidowego krwi,
• redukcję stężenia glukozy i insuliny we krwi, a także stanów zapalnych,
• obniżenie ryzyka wystąpienia depresji,
• zmniejszenie insulinooporności.

Wszystkie wyżej wymienione aspekty są możliwe dzięki składnikom występującym w kakao. Schorzenia, takie jak depresja, czy też insulinoopornoość są wykrywane coraz częściej, dlatego warto robić wszystko, aby im zapobiegać - czekolada jest w tym przypadku świetnym połączeniem przyjemnego z pożytecznym.

Dlaczego jeszcze warto ją jeść?

Wymienione powyżej zalety gorzkiej czekolady nie są jednak jedynymi - wśród atutów warto wymienić także obniżenie poziomu cholesterolu we krwi, jak również hamowanie procesu starzenia się skóry. Najświeższe doniesienia wykazują również, iż regularne spożywanie tego produktu żywnościowego może przyczyniać się do redukcji masy ciała i obwodu talii - dotyczy to szczególnie osób z nadwagą i otyłością. Niezaprzeczalną zaletą jest również zwiększenie funkcji poznawczych, które można zauważyć po spożyciu tej niesamowitej słodkości. Są jednak pewne grupy osób, które muszą uważać na tę przekąskę. Mowa tutaj między innymi o pacjentach cierpiących z powodu choroby refluksowej przełyku lub kamicy nerkowej, a także osobach chorujących na migrenę i przyjmujących leki przeciwdepresyjne.

Gorzka czekolada w diecie

Jak najłatwiej wprowadzić gorzką czekoladę do diety? Opcji jest bardzo wiele i tak naprawdę można zrobić to według swojego uznania. Słodkość można spożywać samą, jako przekąskę do kawy w ciągu dnia. Czekolada sprawdza się świetnie również jako dodatek do słodkich posiłków - może pełnić funkcję posypki lub polewy do owsianki, omleta lub naleśników. Jest to także doskonały składnik wspomagający antyoksydację - odpowiada za to wysoka zawartość bioaktywnych składników.

Gorzka czekolada to świetny sposób na przemycenie zdrowej, słodkiej alternatywy do codziennej diety. Warto mieć jednak na uwadze jakość spożywanego produktu żywnościowego - jeśli chcesz mieć pewność, że czekolada, którą jesz, jest dobrej jakości, wybieraj sprawdzone marki. Jedną z nich jest Delimaro - firma posiadająca w swojej ofercie propozycje o zróżnicowanej zawartości kakao, cechująca się przepysznym smakiem i czystym składem.