Nadmiar czekolady w domu to wspaniała sposobność do tego, aby wypróbować nowe pomysły i przepisy. Składnik ten świetnie nada się do deserów, ciast i innych wypieków, które przypadną do gustu nie tylko miłośnikom czekolady. Co zrobić z nadmiarem czekolady? Dowiedz się więcej!
Czekoladowe fondue
Z nadmiarem czekolady w domu musimy liczyć się najczęściej po świętach lub innych dużych uroczystościach, kiedy nie dość, że sami kupujemy dużo słodkości, to jeszcze dostajemy je w prezencie od innych. Co zrobić, gdy standardowa tabliczka czekolady już nam się przejadła? Jest wiele sposobów, aby kreatywnie wykorzystać nadmiar czekolady. Jedną z najprostszych metod jest przygotowanie czekoladowego fondue. To roztopiona czekolada, która zyskuje bardzo efektowną formę, kiedy zestawimy ją z dodatkami w postaci kawałków owoców lub pianek. Aby czekoladowe fondue wypadło jak najlepiej, możemy zaopatrzyć się w specjalne naczynie do podgrzewania czekolady, które sprawi, że przez cały czas będzie idealnie płynna. W małych miseczkach umieśćmy za to pokrojone banany, truskawki, mango czy kiwi, które będziemy mogli swobodnie maczać w roztopionej czekoladzie.
Gorąca czekolada
Ciekawym sposobem na wykorzystanie nadmiaru czekolady będzie podanie jej w formie napoju. Gorąca czekolada sprawdzi się szczególnie zimą, gdy pogoda za oknem nie dopisuje. Aby przygotować taki napój, wystarczy podgrzać mleko z dodatkiem śmietanki kremówki w garnku i kiedy całość zacznie wrzeć, wrzucić do niej kilka kostek czekolady. Gdy dobrze się rozpuści, a konsystencja napoju uzyska odpowiednią formę, możemy też dodać szczyptę cynamonu lub wanilii. W przypadku gorącej czekolady możemy zaszaleć, jeśli chodzi o sposób podania. Wlejmy ją do wysokiej szklanki, a następnie przyozdóbmy bitą śmietaną i czekoladowymi wiórkami. Dzięki temu z pewnością zrobi wrażenie na tych, którym ją podamy!
Czekoladowe cake pops
Jeśli marzy nam się kreatywny deser, postawmy na czekoladowe cake pops! To wspaniałe przekąski, które idealnie sprawdzą się na przyjęcia czy inne uroczystości. Należy wpierw przygotować masę na ciasto i wlać ją do specjalnej foremki dla cake pops, która nada im charakterystyczny, okrągły kształt. Po wyciągnięciu całości z piekarnika trzeba zaczekać, aż ciasto ostygnie. Wtedy możemy wbić w nie patyczki, a następnie zanurzyć w roztopionej czekoladzie. Zanim odstawimy je na bok do ostygnięcia, posypmy je kolorową posypką, orzeszkami czy kokosowymi wiórkami. Dzięki temu będą prezentować się jeszcze ciekawiej!
Nie ma wątpliwości, że pomysłów na to, jak wykorzystać czekoladę, zdecydowanie nie brakuje! Nadmiar czekolady w domu może posłużyć do wypróbowania nowych przepisów, jak na przykład czekoladowe fondue czy gorąca czekolada z piankami. Jeśli zatem po świętach czy innej okoliczności zostanie nam dużo czekolady, już wiemy, co z nią zrobić!
