Część miłośników czekolady z pewnością stwierdzi, że jest to słodkość, która najlepiej smakuje sama, bez zbędnych dodatków. Jak się jednak okazuje, pewne produkty żywnościowe stanowią doskonałe dopełnienie dla tego przysmaku. O czym mowa?

Owocowe dodatki do czekolady

Owoce to ten dodatek, który pasuje do czekolad o każdej zawartości kakao. Świetnie smakują, gdy są pokryte czekoladą w wersji gorzkiej, a także mlecznej i białej. Nadają ciekawego, delikatnie kwaskowego smaku, który jest świetnym przełamaniem dla słodyczy. Do tabliczek zazwyczaj dodaje się owoce w formie suszonej lub liofilizowanej, które są bardzo trwałe, a przy okazji intensywne w smaku. Najczęściej stosuje się rodzynki, suszone banany i żurawinę, a także liofilizowane maliny, truskawki, jagody, czy też pomarańcze. Ostatnie są szczególnie popularne w okresie przedświątecznym! W sklepach nie brakuje jednak propozycji ze świeżymi owocami - mają oczywiście krótką datę ważności, ale bez problemu można je kupić i podarować bliskiej osobie.

Co pasuje do czekolady? Oczywiście, że to, co chrupie!

Czy są tutaj miłośnicy chrupiących dodatków? Jesteśmy przekonani, że tak! Zdecydowanie najpopularniejsza z tej kategorii jest czekolada z orzechami - mogą być one włoskie, laskowe, nerkowca, a nawet pistacje, czy też migdały. Jako dodatek do słodkości doskonale sprawdza się również prażone ziarno kakaowca, a także pokruszony, zastygły karmel, który dodaje niesamowitych walorów smakowych. Wielu producentów decyduje się również na dodanie pokruszonych ciastek do swoich tabliczek, a niektórzy przygotowują czekoladę z wiórkami kokosowymi, idealną dla miłośników takich smaków.

Niebanalne przyprawy do czekolady

Nie każdy dodatek musi być zauważalny gołym okiem. Wiele propozycji dostępnych w sklepach zawdzięcza swoją wyjątkowość ciekawym przyprawom, które są bardzo chętnie używane, ponieważ sprawiają, że uwielbiana przez wszystkich słodkość zaczyna smakować zupełnie inaczej. Do czekolady bardzo często dodaje się chilli, które jest idealnym uzupełnieniem deseru dla miłośników ostrego jedzenia. Nierzadko używa się również zielonego pieprzu oraz anyżu. Wiele osób gustuje w ciekawych, kontrastowych smakach i docenia niebanalne połączenia smakowe. Właśnie z myślą o nich powstają czekolady z solą morską, która - o dziwo - wspaniale łączy się ze słodyczą. Bardziej standardowe propozycje ograniczają się jednak do cynamonu i wanilii, które również tworzą oryginalne połączenie.

Płatki kwiatów - eleganckie i delikatne uzupełnienie słodkości

Nie sposób nie zgodzić się ze stwierdzeniem, że płatki kwiatów dodane do czekolady prezentują się przepięknie. Jest to idealny pomysł na ciekawy prezent i doskonałe urozmaicenie dla klasycznych bombonierek. Suszone, jadalne kwiaty są najbardziej wyczuwalne w białych i mlecznych czekoladach - w gorzkich nieco giną. Najczęściej używanymi są rzecz jasna płatki róży, bławatków, słoneczników, chabrów, akacji i piwonii.

Powyższy opis sprawił, że masz ochotę spróbować czegoś nowego i dać szansę czekoladzie z dodatkami? Jeśli tak, wybierz produkty wysokiej jakości - z pewnością zakochasz się w tego typu propozycjach wybierając rozpływające się w ustach słodkości Delimaro.