Święta Wielkanocne zbliżają się coraz większymi krokami. Na naszym stole nie może oczywiście zabraknąć ulubionej słodyczy wszystkich, jaką jest czekolada! W jakiej formie może się tam znaleźć?

Wielkanocna baba z czekoladą

Na naszych świątecznych stołach pod żadnym pozorem nie może zabraknąć świątecznej baby. Jest to jeden z najpopularniejszych symboli, które kojarzą się z tym świętem. Tradycja jej podawania sięga XVII wieku, a dokładniej czasów Rzeczpospolitej Obojga Narodów, kiedy właśnie w czasie Wielkanocy cieszyła się ona bardzo dużą popularnością i tak już zostało do dziś, ponieważ wielu z nas nie wyobraża sobie tych, bez wątpienia, wyjątkowych dni, właśnie bez ulubionego ciasta. A gdyby tak trochę urozmaicić tradycję, dodając do tego przysmaku pysznej czekolady? Zrobić możemy to na kilka sposobów. Najprostszym jest przygotowanie po prostu polewy, którą udekorujemy nasz wypiek (wskazane rozwiązanie sprawdzi się nawet gdy kupimy babę w sklepie, zamiast robić ją własnoręcznie). Inną metodą może być dodanie do ciasta pokruszonej gorzkiej czekolady lub też kakao - uważajmy jednak,ponieważ dawniej tradycja mówiła, że nieudana baba wielkanocna stanowi kompromitację dla gospodyni.

Czekoladowe jajka: zrób je sam!

Innym, chyba jeszcze popularniejszym symbolem Wielkanocy jest jajko, które oznaczać ma nowe życie. Oczywiście na naszym stole nie może zabraknąć tych tradycyjnych kurzych, które przy okazji możemy pięknie przyzodobić, lecz warto także przygotować pyszne czekoladowe jajka, co wbrew pozorom wcale nie jest trudne. Wystarczy tylko roztopioną w kąpieli wodnej czekoladę połączyć z ulubionymi dodatkami i umieścić ją w formach w odpowiednim kształcie i następnie czekamy aż przysmak stężeje - możemy na kilka minut umieścić go w lodówce. Co ważne, również te czekoladowe jaja możemy pięknie udekorować:  tutaj świetnie sprawdza się jadalne pisaki ozdobne lub też na przykład polewa, jaką przygotujemy z białej czekolady. Odpowiednio zapakowane perfekcyjnie sprawdzą się na przykład jako wielkanocny upominek!

Czekoladowe figurki

W okresie okołoświątecznym znajdziemy również szereg różnych czekoladowych figurek w bajecznych kształtach. Tutaj wskazać możemy zarówno zapakowane w ozdobne papierki “zajączki” czy też “baranki”, jakie dostępne są w praktycznie każdym dyskoncie, jednak warto też zwrócić uwagę na prawdziwe, czekoladowe dzieła sztuki, a mianowicie piękne figurki, które są ręcznie robione i zdobione przez prawdziwych mistrzów w swoim fachu - co do tych mamy prawie że sto procent pewności, że wyrabiane są ze składników wysokiej jakości. Wracając do tych pierwszych: warto jest czytać składy produktów, jakie planujemy zakupić, ponieważ często zamiast czekolady możemy przez przypadek wybrać produkty czekoladopodobne, które smakują zdecydowanie gorzej.

Czekolada na wielkanocnym stole świetnie sprawdzi się zarówno jako dodatek do tradycyjnym wypieków, lecz również w roli ozdoby. Jednego jesteśmy przekonani - nie może jej zabraknąć.