Królowa Elżbieta II to monarchini znana na całym świecie. Wiele osób myśli o niej ciepło  m.in. ze względu na zmodernizowanie monarchii angielskiej, czy miłość do psów rasy Corgi, a Brytyjczycy uznają ją za prawdziwy symbol ich narodu. Jedną z ciekawostek dotyczących tej wyjątkowej królowej jest jej miłość do czekolady. Jakie były czekoladowe preferencje Elżbiety II?

Królowa Elżbieta II, a czekolada

Wielka Brytania jest stolicą czekolady! To właśnie tutaj wyprodukowano pierwszą tabliczkę, a Brytyjczycy są prawdziwymi miłośnikami słodkości. Nic więc dziwnego, że czekoladowe preferencje rodziny królewskiej są wysublimowane, a przepyszne wypieki i różne rodzaje czekolady są zawsze obecne w królewskim Pałacu Buckingham. 

Czekoladowa kultura smaku królowej, dotyczy także jej najbliższych. Przed przyjazdem wnuków zawsze dba o przygotowanie ulubionego ciasta czekoladowego księcia Williama i wyjątkowego creme brulee z pomarańczą dla księcia Andrzeja. Gestem honorującym miłośniczkę czekolady Elżbietę II było wykonanie jadalnej rzeźby z czekolady podarowanej królowej na jej 90. urodziny przez utalentowaną cukierniczkę Jen Lindsey-Clark. Popiersie monarchini ważyło aż 3 kg!

Ulubione desery Elżbiety II

Ulubione jedzenie Królowej Elżbiety II podawane na deser prawie zawsze zawiera czekoladę! 

• Czekoladowe ciasto z herbatnikami - to klasyczny deser przygotowywany przez królewskich szefów kuchni. Ciasto podano podczas ślubu księcia Williama z Kate Middleton.
• Praliny z kremem - brytyjska królowa gustowała w czekoladkach marki Charbonnel et Walker. Twórca pralin ujawnił kiedyś, że jej najczęstszym wyborem były pralinki wypełnione różanym kremem.
• Gorąca czekolada - to lubiany przez Elżbietę II słodki napój. 
• Bomba czekoladowa - o smaku czekoladowo-miętowym, czasem z pralinowym nadzieniem i bitą śmietaną. 

Królewska czekolada 

Królowa Elżbieta II ma swój własny gatunek czekolady, który nie jest dostępny w handlu detalicznym. Nazywa się Superior Culinary Plain Chocolate. Jest to gorzka, ciemna czekolada o głębokim smaku i tajnej recepturze.

Zakład, który ją produkuje, jest zlokalizowany w Bournville, niedaleko Birmingham. Wiadomo, że w jej składzie znajduje się duża ilość kakao. Produkowane są tam zaledwie 3 lub 4 partie w ciągu roku! W całym zakładzie poza tym okresem nic się nie dzieje. Przysmak dla królowej pakowany był w ekskluzywny papier przyozdobiony królewskim herbem.

Królowa Elżbieta II była prawdziwą miłośniczką czekolady. Ten specjał królował w jej ulubionych deserach i był nieustannie obecny w kulinarnym życiu rodziny królewskiej.