Czekolada jest znana na całym świecie jako najlepsza słodka przekąska, dodatek do deserów, lodów lub jako dopełnienie kawy. Sama również może stanowić gorący, rozgrzewający napój, który świetnie sprawdza się podczas długich, zimowych wieczorów. Ponadto, w połączeniu z owocami staje się niewątpliwie jedną z najlepszych przekąsek na spotkania z przyjaciółmi lub romantyczny wieczór we dwoje. Jakie są najlepsze owoce skąpane w czekoladowej polewie?

Truskawki jako afrodyzjak

Aby przygotować wykwintny deser koniecznie należy przygotować świeże truskawki, które są pyszne zarówno w ciemnej jak i białej polewie, a także w różnych ich kombinacjach. Połączenie tych owoców wraz z czekoladą uznawane jest za afrodyzjak, który wspaniale nada się na wspólny wieczór we dwoje. Jeśli będziemy popijać je szampanem to nasza uczta smakować będzie jeszcze bardziej obłędnie.

Banany i winogrona

Owoce te najlepiej przygotowywać w polewie bezpośrednio przed podaniem. A jeszcze lepiej jest zrobić zestaw do fondue - wystarczy pokroić owoce i rozpuścić czekoladę nieustannie ją podgrzewając na małym ogniu, aby nie stężała. Kawałki bananów i winogron 

można nabić na długie patyczki, aby się nie pobrudzić sobie rąk i zamaczać je w ciepłej polewie. Idealna przekąska, która szybko nasyci i zaspokoi głód na słodycze. 

Cytrusy w czekoladzie? 

Jeśli chodzi o cytrusy, to w połączeniu z czekoladą również dadzą przepyszny efekt smakowy. Na przykład ananas - ale tylko świeży i mocno dojrzały - dzięki swojej konsystencji uzupełni czekoladę swoją soczystością. Kiwi, które często uważane jest za najzdrowszy owoc świata również się do tego nada. Nawet okazy nieco kwaśne świetnie łączą się ze słodkim czekoladowym smakiem. 

Melon w polewie

Pozostając w temacie egzotyki warto spróbować melona. Jest to lekki, wodnisty owoc, który idealnie skomponuje się z czekoladą, ale tylko jeśli jest odpowiednio dojrzały. Czasami może być niesmaczny w niektórych miejscach, ale wtedy można usunąć zbyt twarde elementy, które nie osiągnęły odpowiedniego stopnia dojrzałości. Na pewno smak ten będzie niezapomniany. 

Polskie owoce w czekoladzie

A czy nasze rodzime owoce również nadają się do czekoladowych deserów? Jak najbardziej! Dobrze sprawdzą się jabłka, jednak nie każdemu zasmakują w polewie ze względu na ich twardość. Jednak  gruszki - szczególnie te dojrzałe i miękkie są naprawdę pyszne! Warto zrobić do nich polewę z białej czekolady… nic nie jest w stanie zastąpić tego smaku. A brzoskwinie i czekolada to jedno z najlepszych połączeń, które zachwyci kubki smakowe każdego smakosza słodyczy…

Deser składający się z owoców i czekolady to coraz popularniejsze rozwiązanie na różnego rodzaju imprezach i spotkaniach towarzyskich. Można na nich spotkać efektowne fontanny czekoladowe, z których spływa słodki płyn. Podstawiając nadziane na widelczyk owoce, można otrzymać pyszną przekąskę. A może warto spróbować zrobić owocowe szaszłyki w polewie? Pomysły są nieograniczone, a ich wykonanie banalnie łatwe i szybkie.