Czekolada to dla wielu z nas synonim przyjemności. Ale czy wiesz, że nie każda tabliczka powstaje tak samo? W ostatnich latach coraz więcej mówi się o czekoladzie bean to bar, czyli tworzonej od ziarna do tabliczki. Czym różni się od tej dostępnej w supermarketach? Dlaczego nazywa się ją rzemieślniczą? W tym artykule zaglądamy za kulisy produkcji i wyjaśniamy, dlaczego bean to bar to więcej niż modny napis na opakowaniu. Czytaj dalej →