Trufle to prawdziwy rarytas na kuchennym stole. Stosunkowo rzadko się na nim pojawiają, ale gdy już jest okazja, aby je zjeść, zachwycają swoim przepysznym smakiem i aromatem. Przyjmują formę nieregularnych, ciemnych kulek, które bez wątpienia przypominają grzyby, od których pochodzi nazwa tych ekskluzywnych słodyczy.