Smak czekolady zachwyca miliony osób na całym świecie. To ogromnie popularna słodycz, obok której trudno przejść obojętnie. Oprócz tego, że jest przepyszna, posiada ogrom wartości odżywczych pozytywnie wpływających na ludzki organizm. Wspiera pracę serca i obniża poziom cholesterolu. Co najbardziej istotne - odczuwalnie wpływa także na nasz mózg.

Czekolada poprawia pamięć

Naukowcy udowodnili, że kilka godzin po zjedzeniu gorzkiej czekolady badani mieli zdecydowanie lepszą pamięć świeżą. Badanym łatwiej było odtworzyć wiedzę, która do nich dotarła. Byli w stanie lepiej i bardziej precyzyjnie wykonywać polecenia, które przekazano im ustnie, a także zaskakiwali wynikami w testach na pamięć. Były one zauważalnie lepsze od osiągnięć tych, którzy po czekoladę nie sięgali. Pomogła także seniorom, których funkcje poznawcze były nieco pogorszone. To właśnie u tej grupy zauważono największą poprawę. Polifenole zawarte w gorzkiej czekoladzie mogą odwrócić albo spowolnić skutki utraty pamięci, która w miarę upływu lat potrafi zawodzić. Poprawi Twoją koncentrację i sprawi, że nauka czy praca będą przyjemniejsze, a Ty pełen energii.

Jesteś niewyspany? Sięgnij po czekoladę!

Ostatnia noc była dla Ciebie męcząca? Jeśli nie przyniosła Ci wystarczającej ilości snu, to czekolada może okazać się zbawieniem. Udowodniono, że osoby, które po nieprzespanej nocy sięgnęły po czekoladę, nie musiały martwić się o objawy, które występują przy niedoborze snu. Były w stanie myśleć jak zwykle, zachowały także płynność mowy. Ich pamięć nie uległa pogorszeniu  - funkcjonowały prawie tak samo, jak przy dostarczeniu odpowiedniej ilości snu. Sięgając po kawałek czekolady po ciężkiej nocy, niwelujesz upośledzenie funkcji poznawczych organizmu. Słodycz sprawia, że skutki niewyspania nie są tak bolesne, a Ty możesz korzystać z dnia tak, jak zawsze.

Zaskakujące właściwości

Gorzka czekolada nie tylko wpływa pozytywnie na nasz mózg i pamięć, ale także posiada inne właściwości prozdrowotne. Skutecznie pomaga zmniejszać lub zwalczać stany zapalne. Zapobiega również chorobom serca, wpływa dobrze na jego pracę i obniża poziom cholesterolu we krwi. Jeśli na co dzień towarzyszy Ci stres, czekolada może pomóc rozwiązać problem. Zmniejsza ona poziom kortyzolu we krwi i pozwala na prawidłowe funkcjonowanie gospodarki hormonalnej. Co ciekawe, wpływa korzystnie także na skórę. Pozwala chronić ją przed działaniem promieni słonecznych, które są częstym powodem powstawania zmarszczek, czy przebarwień. Polifenole zawarte w słodkości zmniejszają występowanie chorób układu krwionośnego, a także nowotworów. Najlepiej wybierać gorzką czekoladę, która zawiera największą ilość kakao. To właśnie ono w głównej mierze odpowiada za jej niesamowite właściwości. 

Warto dodać czekoladę do codziennego jadłospisu - będzie świetnym dodatkiem do słodkich śniadań, jak owsianki, czy przekąską w ciągu dnia. Słodycz doda Ci energii i sprawi, że w moment poczujesz się lepiej. Pamiętaj jednak, aby nie przesadzać!