Czekolada od lat cieszy się niesłabnącą popularnością na całym świecie. Sięgamy po nią na co dzień i od święta, traktując jako symbol przyjemności i chwil relaksu. W ostatnich latach coraz częściej pojawiają się jednak pytania dotyczące jej pochodzenia i sposobu produkcji. Co to znaczy, że czekolada jest „fair trade”? I dlaczego warto ją wybierać? Temat ten zyskuje na znaczeniu wśród osób, które chcą dokonywać bardziej świadomych wyborów. W tym artykule przyglądamy się bliżej tej kwestii.  Czytaj dalej →